8月21日，第79届环西迎来了第五赛段的争夺。21岁的捷克车手帕维尔比特纳（帝斯曼车队）冲刺打败了范阿尔特，夺得赛段冠军。

第五赛段是本届环西比赛唯独的平路赛段。鲁伊斯和胡阿里斯蒂是本赛段仅有的解围车手，主集团在极端前38公里，将两名车手追回。在随后到来的途中冲刺点，格罗夫斯领先通过，紧随后来的是范·阿尔特。

在极端冲刺阶段，欧倍青车队为格罗夫斯提供了强有劲的冲刺火车，然则范·阿尔特提前发起长距离冲刺，帝斯曼小将比特纳在极端线上以微弱上风反超范·阿尔特，得到赛段冠军。

第五赛段要领后，各荣誉衫包摄：

润贝航科今日涨停3连板 一机构净卖出3607.85万元

中信海直今日涨停 二机构净买入3414.58万元

红衫 普里莫兹·罗格利奇 红牛-博拉车队

绿衫 沃特·范阿尔特 维斯玛-单车租出车队

圆点衫 西尔万·莫尼凯特 乐透-DSTNY车队

白衫 安东尼奥·蒂贝里 巴林-收效车队

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